刚到法国,想在餐厅打包剩菜,结果服务员递来一个纸袋和几张餐巾纸,当场懵圈?别慌,这不是“抠门”,而是文化差异!
差异一:包装方式超“原始”,环保省钱是王道
在法国,尤其是非快餐类餐厅,打包常“就地取材”。比如,你在巴黎小酒馆点了一份没吃完的牛排配薯条,服务员可能直接用锡纸或烘焙纸简单一裹,塞进纸袋里递给你,连个像样的餐盒都没有。
- 细节1: 在高档餐厅,打包可能更“精致”——用可重复使用的玻璃罐装汤或酱料,但得主动问,默认还是纸袋+餐巾纸组合。
- 为什么? 法国人注重环保和减少浪费,这种简单包装能降低成本和塑料使用,但对留学生来说,得小心汤汁漏出“灾难现场”。
差异二:点餐时就沟通,避免“打包羞耻”
国内打包往往饭后才提,但在法国,提前打招呼更顺畅。例如,点菜时就说“Je voudrais emporter les restes, s'il vous plaît”(我想打包剩菜),服务员会更配合,甚至帮你分装好。
- 细节2: 在里昂的传统餐馆,如果点大份“Pot-au-feu”(炖肉),主动提打包,老板可能额外给个面包搭配,贴心指数飙升!
- 社交加分: 这招能帮你快速融入本地生活,下次聚餐时,法国朋友会更乐意分享美食,避免浪费的同时,还能秀一把“入乡随俗”。
差异三:剩菜处理有“潜规则”,别踩雷
不是所有菜都适合打包!比如,法式沙拉或带生鸡蛋的菜肴,餐厅可能直接拒绝,因为食品安全法规严格。但炖菜、面包或甜点,通常没问题。
| 菜品种类 | 打包建议 | 原因 |
|---|---|---|
| 法式炖菜(如Boeuf Bourguignon) | 强烈推荐 | 隔夜更入味,省钱又省时 |
| 生蚝或海鲜拼盘 | 避免打包 | 易变质,餐厅通常不允许 |
| 可丽饼或马卡龙 | 看情况 | 甜点一般可打包,但脆皮类可能变软 |
- 细节3: 在尼斯的海边餐厅,如果想打包没吃完的“Salade Niçoise”(尼斯沙拉),最好主动要求不加酱料,否则路上会变成“汤”,亲测有效!
? 干货总结: 下次在法国餐厅,大胆用“Je voudrais emporter”提前沟通,自备保鲜袋防漏,避开生鲜类菜品——这些小技巧能让你轻松打包,不花冤枉钱,还能和本地人打成一片!


