刚到美国,想复刻国内网红甜品却不知道去哪儿买抹茶粉、淡奶油?别急,这份实战攻略帮你一站式搞定!
1. 大型连锁超市:基础食材的宝藏地
踩坑预警:别以为所有Walmart都能买到香草精——在德州的乡下分店,我翻遍货架只找到人造香精,最后驱车20分钟才在Kroger找到纯天然款。
推荐去处:
- Target:烘焙区常有折扣,上周买的Pillsbury蛋糕粉才$2.99,比亚马逊便宜30%。
- Whole Foods:有机食材天花板,但价格偏高,建议等学生折扣日囤货。
小技巧:结账时用学生ID问有没有额外优惠,我在Safeway省过$5。
2. 亚洲超市与线上平台:搞定稀缺材料
想要糯米粉做雪媚娘?亚洲超市是你的救星!
- H Mart:韩国连锁,烘焙区有超全的抹茶粉、红豆馅,记得周三去——部分商品会员日打8折。
- Weee!或Yamibuy:线上亚超,满$35免运费,我常在上面买台湾产的麻薯预拌粉,送货上门超方便。
真实案例:在纽约读研时,小组作业压力大,我们靠Weee!买的珍珠粉圆自制奶茶,成本不到$3/杯,比外卖省一半。
3. 本地农贸市场与烘焙专营店:提升品质的秘诀
想搞个高级的提拉米苏惊艳朋友圈?这些地方能买到专业级材料。
- 周六农贸市场:新鲜水果和蜂蜜超便宜,我在加州Santa Monica市场$10买到3磅草莓,做草莓蛋糕绝了。
- Sur La Table或Williams Sonoma:烘焙工具和进口食材齐全,但价格小贵,建议黑五囤货。
社交妙用:带上自制饼干去系里活动,教授夸我手艺好,聊烘焙反而打开了networking话题。
✨ 亲测有效总结 ✨
1. 急用基础料去Target/Kroger,囤稀缺货上Weee!,追求品质蹲农贸市场——按需分配钱包!
2. 善用学生折扣和会员日,一年省下的钱够买机票回国探亲了。


