刚到法国想跟同学组个火锅烧烤局,结果跑遍超市发现连香菜都买不到?别慌,这篇攻略让你分分钟变采购大神!
攻略一:超市选购“踩坑”点,这些细节让你少跑腿
- 肉片别只盯Carrefour: 法国超市的牛肉片(bœuf en tranches)通常比较厚,适合烧烤但涮火锅容易老。亲测推荐去亚洲超市买薄切肥牛,比如巴黎13区的陈氏商场,一盒500克约8欧元,涮起来口感绝了。
- 蔬菜区“隐藏款”: 想吃香菜(coriandre)或豆苗?普通法国超市基本没有,但Monoprix或Bio c' Bon这类有机超市偶尔能碰到,记得周三补货日去,抢到就是赚到!
- 酱料别乱拿: 法国超市的烧烤酱(sauce barbecue)偏甜,适合本地人口味。如果组局有中国同学,建议直接亚洲超市买老干妈或火锅底料,一包搞定全场味蕾。
攻略二:省钱&高效采购路线,学生党必看
| 采购点 | 优势 | 适合食材 | 参考价格(欧元) |
|---|---|---|---|
| Lidl超市 | 性价比高,学生常去 | 肉类基础款、饮料、薯片 | 鸡翅5欧/公斤 |
| Marché露天市场 | 新鲜蔬菜水果,可讲价 | 蘑菇、玉米、彩椒 | 蔬菜2-3欧/袋 |
| 亚洲超市 | 火锅烧烤专属品全 | 丸子、底料、粉丝 | 底料3-5欧/包 |
实操技巧:如果你是里昂留学生,推荐周六早上去Croix-Rousse市场买新鲜蔬菜,然后拐到旁边的家乐福买肉,最后去中超补调料,一条龙省时省力!
攻略三:社交&安全细节,聚餐不翻车
- 过敏清单提前问: 法国同学对坚果、海鲜过敏的不少,组局前在WhatsApp群里发个问卷,避免现场尴尬。记得采购时避开相关食材,比如用豆腐代替花生酱调蘸料。
- 垃圾分类别大意: 法国垃圾分类严格,火锅汤底不能直接倒下水道!建议用滤网过滤后,固体扔进灰色垃圾桶(ordures ménagères),油汤用报纸吸干再处理,否则堵了管道维修费超贵。
- 分摊费用用App: 采购完别傻傻自己垫钱,用Lydia或PayPal快速AA,输入总金额自动算每人份额,聚餐后秒结账,不影响感情。
? 结尾干货拿捏住:下次聚餐前,按“超市踩坑点→采购路线→社交细节”三步走,保你轻松搞定食材。记住,法国留学不只有学习,一场完美的火锅烧烤局能让你快速融入圈子,亲测有效!


