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营养与食品科学技术理学硕士

MSc Nutrition, Food Science and Technology

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所属院校

香港中文大学

TheChineseUniversityofHongKong

QS：1 U.S.News：12

2026

项目简介

专业方向

食品科学

项目类别

入学时间

9月

项目时长

1年

项目学费

173250港币/年

项目官网

https://www.gs.cuhk.edu.hk/admissions/programme/science#msc-in-nutrition-food-science-and-technology

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申请要求

需要提供B等级证明，优先考虑满足以下条件的申请者：持有营养学、食品科学与技术、生物/医学科学、教育学或相关学科的学士学位；或在高等教育机构完成营养学、食品科学与技术、生物/医学科学或相关学科的学习课程并获得相当于荣誉学位的相关专业或类似资格

语言要求

雅思

总分要求：6.5

听力：/

阅读：/

口语：/

写作：/

托福

总分要求：79

听力：/

阅读：/

口语：/

写作：/

申请时间

26年秋季入学

开放申请

2025-09-01

截止申请

2026-03-31

顾问解析

在香港，仅有香港大学（港大）和香港中文大学（港中文）设有食品科学相关专业。港大的专业为食品安全与毒理学，主要偏向毒理学，非常注重毒理学实验，毕业设计分为实验室（lab）和非实验室（non-lab）两种类型。而港中文的营养学专业并未设置实验课程，毕业设计默认为非实验室类型，但如果有学生希望进行实验室研究，可以与导师申请，导师会愿意提供支持和指导。毕业的学生，如曾经选修了食品安全及毒理学课程（FNSC 5430）并合格成功取得学分（3学分），便可以获得香港食物环境卫生署认可的卫生经理资格。就业服务：该专业的毕业生可以选择考取公务员或事业编制；进入一些食品类的国有企业和央企；或者在食品厂的检测和研发岗位工作。招生特点：该专业在港中文较为冷门，但接受双非或跨专业申请，申请人需要具备高绩点或相关工作经历以弥补不足。已录取的学生中，来自食品、生物、园艺、化学等专业的学生都有。建议有意申请该专业的学生一定要尽早提交申请。班级概况：班级整体人数40+，其中一半以上是大陆学生，学生背景方面相对普通。