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26年秋季入学
属于酒店和旅游管理学院，该学院是香港酒店及旅游教育的先驱，QS酒店与休闲管理世界排名第3，在学术领域有很深的的造诣，其酒店管理专业是港理工公认的强项专业、王牌专业。该学校还拥有自己的教学酒店Hotel ICON，在大学附近，供学生实践和接待参观用。该项目旨在通过融合战略视角与务实实践，来培养学员在酒店行业中的管理知识和技能。通过接触边缘学科、进行问题识别、学习决策理论和实施管理应用，学员能够提高自身的行业实践能力、管理技能和研究水平。由于酒店业的全球性本质，香港理工大学国际酒店管理理学硕士课程聚焦国际，同时注重亚洲的酒店业大环境。 该项目提供HK$20,000的奖学金，专门给为学校活动、行政或研究项目提供超过200小时服务的学生。 就业服务：毕业生进入大型酒店集团，比如喜达屋，从事管理工作；也可以按照兴趣或之前经历再继续细分，星级酒店管理、高级餐厅管理、高尔夫球场管理、高级会所管理乃至赌场管理。 招生特点：a)本科专业是酒店和旅游管理、娱乐和休闲管理、商业研究、管理学、会计和金融或其他商业、管理相关专业；且至少1年工作经验；或者b)本科其它专业的，在酒店/旅游行业有至少1年工作经验的；
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