在墨尔本第一次自己买菜,差点把临期牛奶当新鲜货拎回家——留学生日常‘保质期盲区’太容易踩坑!
? 澳洲超市标签太‘隐形’?先认准这3种日期写法
- Best Before:常见于饼干、奶粉、罐头,不强制过期下架,但风味会打折。比如Woolworths的麦片,过了这天吃没事,但可能‘嘎嘣脆’变‘软趴趴’。
- Use By:必须盯死!乳制品、肉类、预制沙拉都有这个标。Coles的鲜奶盒上一旦超过,当天就会被下架,别抱侥幸心理。
- Pack Date:只标生产日,无到期提示。像Trader Joe’s进口的意面,得自己推算保质期(一般+2年),记在手机提醒里最稳。
? 留学生高频‘翻车现场’&自救技巧
- 场景1:赶论文深夜去便利蜂买饭团,只看正面‘新鲜出炉’,回头发现底部‘Use By’是昨天——果断放回!便利店冷藏柜最容易混入临期品。
- 场景2:合租室友囤了10盒Almond Milk,Best Before全过仨月,还说‘植物奶不怕坏’——其实开封后冷藏也撑不过7天,亲测第三天就有酸味。
- 场景3:在Farmers Market买手工酸奶,摊主说‘没加防腐剂所以只有3天保质’——别嫌麻烦,拍照+备注到冰箱贴条上,防遗忘神器!
✅ 亲测有效的2个保命小操作
- 进门前先扫‘Reduced’区:Woolworths每天晚上6点后,临期24小时的商品会打1折,适合当天吃完的食材(如面包、水果),省钱又不浪费。
- 手机设‘保质期闹钟’:尤其针对开封后的酱料、奶油、果汁,用Google Keep建个‘ fridge check ’清单,每周五提醒自己清查一次。
? 小贴士:保质期不是‘生死线’,而是‘品质线’——拿不准时闻一闻、看一看,别为省几刀冒肠胃风险!


